Calabria

L'or Vert - La Bergamote Calabraise

Synonyme de la région de la Calabre, ce fruit jaune-vert noueux (Citrus Bergamia) est une des fondations de la parfumerie moderne et est aussi important pour la parfumerie que pour le paysage dans lequel il pousse. Pour vraiment apprécier l'or vert, il est essentiel de comprendre ses origines inattendues et ses qualités uniques. Continuez à lire pour plonger au coeur de la bergamote calabraise, et explorer les parfums House of Creed exquis qui en contiennent.
Bergamot

Un Trésor Caché

Rude, désolé mais indéniablement beau, la Calabre est isolée, elle se tient au bout de l'orteil du sud de l'Italie. Difficile à atteindre, ses montagnes reculées et ses plages retirées sont rarement explorées par les touristes. Les montagnes, hautes et rugueuses protègent la région des vents du nord froids et permettent à l'air chaud d'Afrique de pénétrer. Le sol est fertile et l'équilibre parfait de soleil et de pluie permet de créer un microclimat unique, qui contribue à produire de l'huile de bergamote de qualité supérieure, en effet, la Calabre est responsable de plus de 90% de la production mondiale.

br>Les arbres de Bergamote, avec leurs feuilles vertes, sombres et brillantes sont instantanément reconnaissables dans la région. Ils poussent dans les plaines étroites aux pieds du Sud des Apennines. Un fruit amer, la bergamote mûrit et passe du vert au jaune, elle pousse dans toutes les formes et tailles, libérée des restrictions esthétiques auxquelles sont soumis les fruits destinés aux supermarchés. Qu'une bergamote ressemble à un petit citron vert, à une grosse orange ou même à une poire ridée, l’huile gorgée de soleil et fragrante qui est sous la surface est la même. Cette approche naturelle commence bien avant la récolte, avec les agriculteurs et une entreprise est spécialement intéressante pour House of Creed, il s'agit de notre fournisseur, Capua 1880.

Une Histoire De Famille

Comme Creed, Capua est une affaire de famille. Capua produit des huiles essentielles des fruits de ses champs depuis cinq générations et est maintenant responsable de 65% de la production calabraise de bergamote. Les jumeaux Rocco et Giandomenico Capua gèrent les affaires au jour le jour avec le père, Gianfranco aux commandes. “C'est une affaire de famille, toujours gérée par la famille et c'est cette relation directe de famille qui est si importante pour nos clients. Il n'y a pas d'intermédiaire. La famille est l'ADN de notre entreprise” dit Rocco. Comme Creed, chaque génération de Capua a été responsable d’emmener l'entreprise dans une nouvelle direction afin de suivre son époque. Alors que Creed a évolué de la confection à la parfumerie, Capua 1880 produisait à l'origine des huiles essentielles de fleurs telles que le jasmin et le néroli jusqu'à ce que Gianfranco et ses parents décident de se concentrer sur les huiles d'agrumes comme la bergamote.

De nombreuses techniques ont été employées pour extraire ces huiles exquises à travers les années. Les fruits de bergamote sont tellement pleins d’huile qu’initialement, une éponge était simplement appliquée contre la peau du fruit et vidée dans un contenant. De nos jours, il y a des méthodes plus efficaces telle que la "sfumatrice" qui permet de presser les fruits entiers séparant l'huile du jus et la "pelatrice" avec laquelle la pelure est râpée afin de libérer l’huile. La senteur du soleil, les notes vertes et profondes et l’encens poivré remplissent l'air lorsque cette précieuse huile est extraite. C'est une expérience évocatrice pour Giandomenico “C'est l'odeur de mon enfance” dit il “Notre père rentrait à la maison et mes premiers souvenirs sont de son odeur” ajoute Roco. “J'ai toujours dans mon nez l'odeur des huiles d'agrumes sur ses vêtements, c’est l’odeur de Capua 1880, l'odeur de notre famille”.
Bergamot maceration
Bergamot tree

Futur, Passé Et Présent

Pour Capua 1880, la protection de l’avenir de la nature est extrêmement importante. “En tant que plus gros producteur de bergamote au monde, nous avons une grosse responsabilité et devons prendre les devants pour protéger notre terre, être à l'écoute des changements climatiques et protéger notre environnement unique” explique Rocco. Ils investissent dans la préservation de la biodiversité de la région en redécouvrant d'anciennes variétés de plantes, en améliorant l'irrigation en utilisant des équipements plus efficaces et en encourageant la culture bio, afin de sécuriser l'avenir de la bergamote pour les générations à venir.

Son futur est entre de bonnes mains avec la famille Capua, mais qu'en est il du passé de la bergamote? Ce produit de la pollinisation croisée entre les citronniers et les orangers amères, la bergamote tient son origine dans la région de la Calabre au XVIIeme siècle. Depuis, Giovanni Maria Farina, né en 1685 a utilisé la bergamote comme base de sa nouvelle invention, l'Eau de Cologne, cela a joué un rôle clé dans le monde de la parfumerie, devenant très recherchée et utilisée dans tous les types de parfums, de la fougère au Chypre en passant même par les floraux.

Cette versatilité est aussi apparente dans le présent de la bergamote. Un ingrédient à double usage, la bergamote fonctionne comme agent fixant, aidant la tenue sur la peau et combinant tous les autres éléments ensembles, comme un fil conducteur. Mais lorsqu'elle est utilisée comme une note de tête, la senteur fraîche de la bergamote brille et elle devient un élément incontournable du parfum – brillant, gorgé de soleil, une note complexe qui élève et intrigue les sens de celui qui la porte. C'est pour cette raison que la bergamote calabraise peut être trouvée dans de nombreux parfums House of Creed et dans nos parfums les plus célèbres, mais malgré cette note partagée, chacun d'entre eux est fier d'offrir une expérience olfactive unique.

Parfums À La Bergamote Pour Lui

La fraîcheur de la bergamote en fait un ingrédient clé pour un parfum destiné à élever, inspirer et redynamiser. Iconique et sensuel, Aventus séduit dès qu'il touche la peau, grâce à ses notes de tête qui ouvrent sur un mélange de notes fraîches, la bergamote gorgée de soleil, la pomme fruitée, le cassis et du poivre rose. Malgré des notes de tête similaires, Viking Cologne donne un impact complètement différent – la bergamote et le poivre rose sont mélangés au citron et à la mandarine pour une aventure aromatique à chaque vaporisation. Masculin et séduisant, Himalaya est un hommage au paysage rugueux de la chaîne de montagne éponyme avec des notes très rafraîchissantes agrumes comme le citron, la mandarine et la bergamote avec la poudre à canon et les épices chaleureuses.

Inspiré par les vacances en familles dans la méditerranée, la bergamote se mêle aux herbes aromatiques et aux fruits juteux dans l’exubérant et exaltant Erolfa, créant un parfum réconfortant, chaleureux et revigorant. Tout aussi exaltant, mais très différent, Neroli Sauvage est un hommage aux senteurs classiques de néroli – mêlé à l’orange amère, le pamplemousse, le citron et la bergamote ravivent la vitalité d'un jardin italien.

Sous sa disposition ensoleillée, la bergamote possède une complexité subtitle, se prêtant bien aux parfums d'une nature spécialement sophistiquée et élégante. Spice & Wood qui font partie de l’exquise collection Les Royales Exclusives, célèbrent le gentleman Classique, avec d'irrésistibles notes de pomme, de bergamote, d’iris, de clous de girofle et de musc de Tonkin pour créer un parfum puissant et luxueux – l’epitome de la masculinité raffinée. Tout aussi élégant, Millésime Impérial a un air chic avec des notes fraîches et sophistiquée de feuilles de violette rafraîchissante, de bergamote et de cassis juteux, équilibré avec de l’iris terreuse et des accords marin vibrants. Dans Royal Oud, nous retrouvons l’opulence, dedans, la bergamote fournit un twist agrume, élevant les notes luxueuses d’oud, de frankincense et de bois de gaïac, nous emmenant dans un nouveau niveau d'élégance olfactive.

Les parfums boisés et épicés bénéficient de la fraîcheur des notes vertes et fraîches de la bergamote qui s'équilibre avec la chaleur et l'intensité des ingrédients comme les copeaux de bois et les épices exotiques. Bois Du Portugal est inspirée par les forêts de la péninsule ibérique, invoquant une richesse mystérieuse à travers les notes épicées et boisées comme le bois de cèdre et le bois de senteur avec l'intrigue aromatique de la lavande et de la bergamote. Capturant l'essence même du vétiver sauvage qui pousse au flanc des montagnes d'Indonésie, Vétiver Géranium pose une qualité presque mythique ou la pomme fraîche et craquante, le citron et la bergamote créent une ouverture lumineuse et inattendue mélangeant du géranium, cannelle, rose et l'ambre gris donnent une senteur d'escapade ultime. Une symbole du succès et de la persévérance, Viking est un parfum fier qui explose dès les notes de tête avec la bergamote, le citron, la menthe poivree, le poivre rose et l'absinthe avant de mener vers une base riche et chaleureuse.

Les Parfums À La Bergamote Pour Elle

Pour chaque parfum qui évoque la magie des fleurs écloses, la bergamote est essentielle. Son odeur complexe est souvent décrite comme ayant un côté floral, une douceur aromatique qui se mélange sans complication avec la nature jubilante des extraits de fleurs. Fleurissimo en est l’exemple parfait – d’une beauté classique, inspiré par un bouquet de fleurs, la bergamote se mêle parfaitement avec les notes élégantes et romantiques de tubéreuse, de violette d'iris et de rose bulgare. Céleste, Jardin D’Amalfi est un ode aux paysages et aux senteurs de la côte italienne avec la bergamote présente aux côtés de la mandarine et du poivre rose pour émerveiller celle qui le porte.

D’une élégance sans pareil et audacieux, Aventus for Her est la pendant double féminin du parfum iconique de Creed, Aventus. Un ode fruité et floral à la femme moderne, avec un mélange exaltant de bergamote, pomme craquante, poivre rose et de citron frais, ce parfum s'ouvre sur des notes de tête fraîches avant de plonger dans un parfum floral enivrant en Coeur pour captiver et inspirer celle qui le porte.

Un tribut floral d’une différente nature, Tubereuse Indiana est un mélange hypnotique, enivrant et entêtant de tubéreuse floral, équilibré parfaitement avec la fraîcheur de la bergamote et enrichi par la vanille sucrée et le chaleureux ambre gris. Avec une opulence similaire, Royal Princess Oud est un ode au glamour, de la féminité et de la force avec des floraux captivants et de la bergamote vivifiante menant sur une majestueuse base de vanille sucrée, musc et bois de cèdre.

Une Pierre Angulaire

La riche histoire de la bergamote, son extraordinaire versatilité et son odeur exquise en font une part vitale du monde de la parfumerie tout autour du monde depuis quatre cent ans. De nombreux parfums bénéficient de sa senteur gorgée de soleil, fraîche et poivrée et de la passion et du dévouement des agriculteurs que nous retrouvons chez Capua 1880. La bergamote va avoir un rôle clé à jouer pour de nombreuses années à venir.

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Cet article est un extrait du Second Edition Creed Book. Si vous souhaitez mettre la main sur de futurs exemplaires, veuillez vous inscrire à notre newsletter via le lien dans le pied de page ci-dessous.
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